隧道式速凍機産(chǎn)品介紹
- 分(fēn)類:公(gōng)司新(xīn)聞
- 作(zuò)者:
- 來源:
- 發布時間:2021-11-10
- 訪問量:
【概要描述】産(chǎn)品特點:電(diàn)機、減速機在庫體(tǐ)外部,主要用(yòng)于凍結熟食品,油炸食品,衛生優勢明顯。
隧道式速凍機産(chǎn)品介紹
【概要描述】産(chǎn)品特點:電(diàn)機、減速機在庫體(tǐ)外部,主要用(yòng)于凍結熟食品,油炸食品,衛生優勢明顯。
- 分(fēn)類:公(gōng)司新(xīn)聞
- 作(zuò)者:
- 來源:
- 發布時間:2021-11-10
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産(chǎn)品特點:電(diàn)機、減速機在庫體(tǐ)外部,主要用(yòng)于凍結熟食品,油炸食品,衛生優勢明顯。
冷空氣從網帶上部送風,垂直吹過食品表面。該方式的優點是冷凍品的水平位移小(xiǎo);缺點是不适合凍結有(yǒu)包裝(zhuāng)的食品。
立體(tǐ)式結構的輸送系統,占地面積小(xiǎo),性能(néng)穩定可(kě)靠。
緊湊的結構和優化的風道設計,獲得較佳速凍效果。
運用(yòng)PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作(zuò)簡單。
高效節能(néng)型新(xīn)産(chǎn)品,與同類型産(chǎn)品比較節電(diàn)30-40%。
雙向吹風式凍結,在連續進入單凍機内的食品上表面作(zuò)用(yòng)高速脈沖式冷氣流,讓食品上表面快速凍結,食品下表面與不鏽鋼網帶接觸,
網帶下噴射均勻冷氣流,使食品下表面也被快速凍結。雙向凍結,凍結時間是原來的一半,凍品品質(zhì)提高一倍,幹耗損失減少一半,單位時間産(chǎn)量增加一倍,特别适用(yòng)于薄平産(chǎn)品或小(xiǎo)體(tǐ)積塊壯産(chǎn)品的快速凍結。
網帶速凍機适用(yòng)凍品:主要用(yòng)于顆粒狀或小(xiǎo)塊兒狀食品(比如水餃、湯圓、面包蝦、燒麥)、單體(tǐ)蝦類、盤凍魚片類、裸凍分(fēn)割肉類的快速凍結。
闆帶速凍機适用(yòng)凍品:主要用(yòng)于水産(chǎn)品類(如扇貝、蝦類、各種魚片、魚段、鱿魚類等)油炸餅類等扁平狀不需要盤裝(zhuāng)産(chǎn)品的快速凍結。
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